Importanţa gustărilor dintre mese

O regulă foarte importantă, adesea ignorată, a unei alimentații corecte spune că trebuie să mâncăm puțin și des. Între cele trei mese principale ale zilei trebuie să se strecoare și câte două „mese” intermediare, pe care le numim gustări. Respectarea acestui principiu este esențială dacă vrem să ne păstrăm o greutate optimă și mai ales dacă vrem să slăbim.

Chiar dacă gustările dintre mese sunt benefice, contează ce și cât mănânci, astfel încât acestea să nu se transforme în adevărate bombe calorice; de exemplu, obişnuința de a consuma dulciuri între mese nu e ok chiar dacă zahărul este o sursă de energie, consumat in exces el poate fi considerat o adevărată otravă (vezi dependența de ,,gustul dulce”).

La fel ca si cerealele integrale, fructele și legumele conțin fibre, dar și numeroase vitamine și minerale care ne completează necesarul zilnic de nutrienți.

În ultimele cercetări clinice, specialiştii acordă o atenție sporită importanței a două substanțe –inulina și licopenul– care au următoarele beneficii în alimentația sănătoasă:

1.  INULINA – este practic o fibră solubilă, benefică în reducerea concentrației de colesterol din sânge. Inulina ajută colonul să se apere împotriva bacteriilor patogene, consolidează sistemul imunitar și ajută la sintetizarea vitaminei B.

2.   LICOPENUL – o substanță cu efecte antitumorale în aproape toate tipurile de cancer. Licopenul reduce semnificativ riscul aterosclerozei, iar incidența infarctului miocardic scade cu 20-50%. De asemenea, specialiştii consideră important  licopenul în prevenirea bolilor neoplazice, degenerative si a maladiei Alzheimer.

De aceea, un produs perfect în încercarea de a înlocui gustările nesănătoase (bogat calorice și pline de zaharuri sau derivați) este Supa de Roșii Gourmet Herbalife. La un minut distanță de aromele tradiționale ale bucătăriei mediteraneene, această supă nutritivă, caldă şi savuroasă combină ultimele noutăţi din domeniul nutriției şi reprezintă o gustare zilnică sănătoasă. Avansată din punct de vedere ştiinţific, cu fibre din inulina probiotică, conţine licopen ce se regăseşte în mod natural în roşii.

O porţie conţine 104 calorii, este bogată în proteine şi fibre, pentru a menţine senzaţia de saţietate necesară în controlul corect al greutăţii corporale şi reprezintă o opţiune nutritivă şi pentru vegetarieni. Atunci când simţiţi nevoia unei gustări între mesele principale, gândiţi-vă că Supa de Roșii Gourmet Herbalife conţine de 8 ori mai multă proteină decât o supă de roșii obișnuită, se prepară rapid atât cu apă fierbinte, cât şi rece şi este ideală în sezonul rece, când roșiile de pe piață au o proveniență cel puțin îndoielnică.

Consultant wellness Andrei Beznea

0745.577.736/ 0722.992.553

beznea_2005@yahoo.com

Grasimea abdominala, fatala pentru adulti

Multi oameni cred ca grasimea interna consta in simple bucati mari depozitate sub piele, dar noi cercetari medicale arata ca aceasta se comporta asemenea unui organ activ, cu reactii diverse si capabil sa elibereze in organism hormoni care ne afecteaza starea de spirit, comportamentul, puterea de concentrare, abilitatile de a gandi clar, dar si fertilitatea.

Spre deosebire de grasimea subcutanata, cea viscerala (din abdomen si din jurul organelor vitale) este metabolizata de ficat, care o transforma in colesterol ce patrunde in sange. Colesterolul „rau” se depune pe peretii arterelor ingustandu-le treptat.

Celulele de grasime contribuie la aparitia diabetului, bolilor de inima, hipertensiunii, accidentelor vasculare si unor tipuri de cancer. Pe masura ce ne ingrasam mai mult, celulele se maresc si se duplica, marind procentul de grasime interna.

Daca simtiti ca pantalonii va strang in jurul taliei, aveti grija: grasimea abdominala poate fi fatala pentru adulti, chiar si pentru cei care nu sunt supraponderali sau nu au depozite adipoase in alte zone ale corpului.

Unul dintre cele mai ample studii privind grasimea abdominala sugereaza ca barbatii si femeile care au „burtica” prezinta un risc dublu de a muri in urmatorii 10 ani, comparativ cu cei fara aceasta problema. Surprinzator, talia mai mare indica un risc ridicat de deces chiar si in cazul persoanelor a caror greutate este normala, conform indicelui de masa corporala, o masura standard.

„Chiar daca nu ati avut o crestere in greutate semnificativa, este un indice important al sanatatii daca observati ca dimensiunea taliei se mareste „, a spus Eric Jacobs, reprezentant al Societatii Americane impotriva Cancerului,  care a finantat studiul. „Este timpul sa mancam mai sanatos si sa facem mai multe exercitii fizice”. Alte studii au legat dimensiunea taliei de boli de inima, dementa, astm si cancer de san.

Grasimea abdominala reprezinta o problema pentru majoritatea americanilor de peste 50 de ani, se estimeaza ca mai mult de jumatate dintre persoanele varstnice sunt supraponderale. Incepand cu anii ’60, un centimentru s-a adaugat in fiecare deceniu masuratorilor abdominale.

Acest nou studiu este primul care analizeaza legatura dintre dimensiunea taliei si decesul persoanelor din trei categorii distincte: cei cu greutate normala, supraponderali si obezi. Pentru toate categoriile, grasimea abdominala a reprezentat un risc mai mare de a muri. Studiul a folosit datele a mai mult de 100.000 de oameni care au fost supravegheati in perioada 1997-2006. Aproape 15.000 de persoane au murit in acest interval.

Persoanele cu talia mai mare au avut risc mai mare de deces din diverse cauze: boli respiratorii, boli de inima si diferite tipuri de cancer. Grasimea depozitata in peretii abdominali poate fi mai periculoasa decat cea de pe coapse si solduri.

Puteti beneficia de o evaluare gratuita in cadrul careia sa aflati atat indicele de masa corporala, cat si procentul de grasime interna. Transmiteti numele si un numar de telefon/ e-mail si veti fi contactati.

Traducere si adaptare dupa acest articol:

http://health.yahoo.net/news/s/ap/us_med_waist_size_mortality

Consultant wellness Mihaela Luca

0765712634

mihaela_luca2005@yahoo.com